みなさん、こんにちは😄
今回は、総社市中央にあるマル徳精肉店でお肉を購入して、BBQをしました。
購入したのは、カルビ1kgとホルモン300gです。
買ってきたお肉をBBQコンロで焼きながら、カルビやホルモンの様子を写真に残しました。この記事では、購入したお肉、焼いている様子、実際に食べた感想を紹介します。
総社市のマル徳精肉店でお肉を購入
マル徳精肉店は、総社市中央にある精肉店です。
今回は、BBQで食べるお肉を買うために立ち寄りました。購入したのは、カルビ1kgとホルモン300gです。
こちらがカルビ1kg。BBQで食べるため、しっかり量を用意しました。
ホルモンは300gです。お店でカルビとは別の袋に入れてくれていました。
BBQコンロを準備して焼き始めます
まずはBBQコンロを準備します。
炭に火をつけて、焼ける状態になるまで待ちました。火が安定してくると、いよいよお肉を焼き始めます。
今回使ったBBQコンロは、Weber（ウェーバー）のコンパクトケトル チャコールグリルです。
カルビと野菜を焼きます
網の上にカルビと野菜を並べました。
カルビは一枚ずつ焼け具合を見ながら、焦げすぎないようにひっくり返します。お肉の焼ける香りが広がると、食欲が一気に増しますね😊
炭火で焼くと、煙も出てBBQらしい雰囲気になります。
焼き上がったカルビは、野菜と一緒に取り分けました。
実際に食べてみると、炭火で焼いた香ばしさがありました。家族5人で食べましたが、子どもたちもたらふくになり、少しお肉が余るくらいの量でした。
ホルモンも焼いていきます
続いてホルモンです。
ホルモンは脂が落ちると火が上がりやすいので、焼く場所を調整しながら焼きました。カルビとは違う食感を楽しめるので、別の部位も食べたいときにちょうどよかったです。
脂が落ちると煙が出やすくなるため、網の上で様子を見ながら焼くのが安心です。
カルビ、ホルモン、玉ねぎ、かぼちゃなどを一緒に焼くと、網の上がとてもにぎやかになりました。
焼いたお肉をいただきます
焼き上がったお肉をお皿へ取り分けます。
カルビ1kgとホルモン300gは、家族5人でお肉を中心に楽しむのにちょうどよく、少し余るくらいでした。野菜も一緒に焼いたので、子どもたちもたらふく食べられました。
最後まで炭火で焼きながら、カルビとホルモンを楽しみました。
今回のBBQでは、サンダイナー食品の「伝統の味 百年 焼肉のたれ 甘口 400g」も購入しました。
メーカー公式の商品ページでは、甘口はりんごとマンゴーの甘み、香味野菜の旨味、スパイスの香りが特徴と案内されています。アレルゲンや原材料は、購入時に手元の商品の表示をご確認ください。
マル徳精肉店で購入してBBQをした感想
今回は、家族5人分としてマル徳精肉店でカルビ1kgとホルモン300gを購入してBBQをしました。
カルビは焼きやすく、ホルモンは脂が落ちると煙が出るため、焼き方を変えながら楽しめました。炭火で焼くと香ばしさも加わり、屋外で食べるBBQらしい時間になりました。
精肉店で購入したお肉を使ってBBQをしたい方は、食べる人数や他の野菜・ごはんの量を考えながら、必要な分量を相談してみると選びやすいと思います。
マル徳精肉店の場所
マル徳精肉店は、岡山県総社市中央1丁目12-34にあります。
営業時間や定休日、販売している部位は変わる場合があるため、購入前に店舗へ確認してください。
まとめ｜マル徳精肉店のお肉でBBQを楽しみました
今回は、総社市のマル徳精肉店で購入したカルビ1kgとホルモン300gを使ってBBQをしました。
カルビ、ホルモン、野菜を炭火で焼きながら、お肉をしっかり楽しめました。家族5人で食べても少し余るほどで、子どもたちもたらふくになりました。購入したお肉を自分たちで焼くBBQは、準備や片付けも含めて思い出になりますね😄
総社市周辺でBBQ用のお肉を探している方は、マル徳精肉店をチェックしてみてください。